Технические характеристики

• Масса: 2,6 кг
• Диаметр: 280 мм
• Диаметр дна: 225 мм
• Высота бортов: 60 мм
• Толщина стенок: 5 мм
• Толщина дна: 6 мм

Описание

Традиции восточного вкуса и инженерная точность Специализированная серия сковород от «Davr Metall» разработана специально для профессионального использования в тандырах. Ключевой особенностью является отверстие в центре, которое выполняет две важнейшие функции: обеспечивает идеальную циркуляцию раскаленного воздуха для равномерного пропекания продуктов и позволяет надежно фиксировать сковороду на вертикальном крюке или специальной перекладине внутри тандыра.

Преимущества продукции:

Эффект «живого огня»: Высокие стенки и массивный чугун аккумулируют мощный жар, создавая эффект томления. Блюда получаются сочными внутри и с золотистой корочкой снаружи.

Термическая стойкость: Изделия отлиты из высокопрочного чугуна, который не деформируется даже при экстремальных температурах внутри разогретого тандыра.

Универсальность: Помимо тандыра, сковорода может использоваться на открытом огне или в профессиональных печах.

Срок службы: Не ограничен. Это надежный инструмент, который прослужит десятилетиями, сохраняя свои уникальные свойства.