Технические характеристики

• Масса: 6,7 кг
• Диаметр: 425 мм
• Диаметр рабочей части (глубины): 350 мм
• Высота: 55 мм
• Высота от дна: 48 мм
• Толщина стенки: 5 мм
• Толщина дна: 6 мм
• Расстояние от ручки до ручки: 500 мм
• Диаметр посадки крышки: 400 мм
• Материал: чугун

Описание

Профессиональная чугунная крышка-сковорода, разработанная для казанов объёмом 12 литров. Изготовлена из высококачественного чугуна, обеспечивает равномерное распределение тепла и его длительное удержание, что особенно важно при приготовлении блюд на открытом огне. Может использоваться как крышка для томления и сохранения сочности блюд, а также как полноценная сковорода для жарки и запекания. Устойчива к высоким температурам, рассчитана на интенсивную эксплуатацию и отличается длительным сроком службы.

Преимущества:

– Предназначена для казанов 12 л

– Натуральный чугун профессионального класса

– Равномерный прогрев и высокая теплоёмкость

– Функция 2-в-1: крышка и сковорода

– Подходит для открытого огня и плиты

– Повышенная износостойкость